HomeTết ấm áp tình
Friday, February 8, 2013
lukhachdem - Một tết cổ truyền dân tộc nữa lại đến, chắc hẳn bạn và gia đình cũng đang tất bật chuẩn bị thật náo nức, rộn rã cho những ngày tết sung túc và đầy đủ bên gia đình người thân và bạn bè. Trong khi người người sum vầy, hạnh phúc bên những người thân yêu của mình chào đón những điều tốt đẹp nhất thì ở đâu đó cũng ngay chính lòng thủ đô, vẫn còn những em nhỏ kém may mắn, thiếu đi mái ấm gia đình.
Các em thiếu thốn đủ bề cả về vật chất lẫn tinh thần. Ngày qua ngày, phải đối mặt với sự nghiệt ngã cuộc sống mưu sinh. Do vậy trước thềm tết nguyên đán Quý Tỵ 2013 Đội TNT Hà Đông, CLB SVTN CTET, Hội Vì người bệnh kết hợp cùng các bạn tình nguyện viên tổ chức chương trình tình nguyện mừng xuân với tên gọi "Bánh chưng xanh 2013" không ngoài mục đích chia sẻ và mang đến một tết cổ truyền ấm áp tình người cho các em.
7h sáng ngày 4/2/2013 những con người cùng cùng chung tấm một lòng thiện nguyện đã cùng nhau tịnh tâm, tu tập tại Chùa Vạn Phúc – Hà Đông – Hà Nội, cùng nhau làm nốt công việc ngày đang làm dở đó là : làm nhân đỗ và gói những chiếc bánh chưng xanh. Tất cả các tình nguyện viên đã cùng nhau tập trung, mỗi người mỗi việc từ việc nhặt lá, phân lá, vo gạo, thổi đỗ - nắm đỗ, trẻ lạt, gói bánh, bắc bếp, sách nước…..
Những công việc tưởng chừng dễ dàng nhưng thật là gian nan. Ai ai cũng hồ hởi, mỗi tay mỗi chân từng công việc. Các tình nguyện viên chưa bao giờ biết quy trình gói một chiêc bánh chưng như thế nào, thì giờ đây các bạn đã được theo dõi toàn bộ các quy trình làm ra một chiếc bánh. Mọi người rất vui mừng, phấn khởi khi nhận được sự giúp đỡ của các già, các bác trong khu dân cư Vạn Phúc và Đoàn thanh niên Phường Phú Lương,
Đoàn Phường Vạn Phúc – Hà Đông . Các cụ có câu : “ Một cây làm chẳng lên non, ba cây chụm lại lên hòn núi cao” thật không sai chút nào. Nếu như không có sự giúp đỡ từ nhiều phía thì cũng không biết là tới bao giờ số lượng bánh chưng dự kiến gói là 270 chiếc sẽ xong được. Thật là nhanh chóng những chiếc bánh đầu tiên cũng đã được gói xong vuông vắn đẹp mắt.
Công việc chuẩn bị gói bánh nhận được sự giúp đỡ của các bà, các côMột bạn tình nguyện viên chia sẻ thế này: “Bản thân tôi, từ năm 2009 sau 3 năm chưa gói 1 chiếc bánh nào nhưng hôm nay tôi đã tự tin bản thân, học hỏi kỹ thuật gói bánh của các bà, các bác, các bạn bên cạnh tôi để làm sao có thể có 1 chiếc bánh chưng hoàn chỉnh. Và tôi đã chọn những chiếc lá dong, gập theo mép đã vuốt sẵn theo nếp đặt theo bốn góc khuân bánh và tra gạo khoảng miệng bát con vào trong lòng khuôn, rồi dàn đều tiếp tục cho nhân đỗ một khoảng nửa nắm tay nhỏ rồi tiếp tục cho một miếng thịt khoảng gần 3 ngón tay cái vào, tiếp tục tra nốt phần đỗ còn lại lên trên và cuối cùng lấy 1 miệng bát con gạo đổ lên trên rồi lót lá thừa ở 4 cạnh khuân, kết thúc bằng việc vuốt 4 mép khuôn lá gọn gàng, vuông vắn, dùng 2 hoặc 4 chiếc lạt cột vào ở mức độ vừa vừa và thế là chúng ta hoàn thành xong 1 chiếc bánh chưng hoàn chỉnh”
Các bạn tình nguyện viên nhiệt tình gói bánh
Không khí làm thật vui tươi, nhộn nhịp trong lúc làm việc những câu hỏi về ngày tết, nguồn gốc bánh chưng,…đều được các bà, các bác lần lượt trả lời. Trong công việc người phải chạy đi lại nhiều nhất là bạn Đỗ Thị Hoa – Phụ trách chung của BTC, từ việc phân bổ đỗ, gạo, thịt, lá làm sao cho số lượng nguyên liệu gói đủ với số bánh đã đặt ra. Người quan tâm nhất tới chương trình là thầy Trụ trì chùa Vạn Phúc, cho dù thầy bận công việc khánh thành Đình làng cung các vị cao niên và chính quyền nhưng thầy vẫn tận dụng khoảng thời gian có thể để đi lại chỉ dạy và có ý kiến.
Trong thời gian ngắn ngủi buổi sáng, hơn 280 chiếc bánh chưng đã được gói đẹp và đầy đủ thành phần của bánh. Công việc thành công hơn mong đợi của BTC , lúc 10h20 những chiếc bánh chưng vào 03 chiếc nồi to quân dụng, và những ngọn lửa đỏ bùng lên những chiếc bánh bắt đầu làm quen với độ lạnh của nước, độ nóng của lửa đỏ để làm tròn nhiệm vụ của 1 chiếc bánh hoàn chỉnh tới những con người không có cái tết đoàn viên.
Những chiếc bánh chưng được gói bằng cả tấm lòng Chương trình nấu bánh được khởi động bằng việc bà Liên, một tấm lòng hảo tâm ủng hộ và giúp đỡ chương trình đã xếp bánh và nổi lửa nên ở chiếc nồi bánh thứ nhất. Các bạn đã ở lại cùnng nhau 12 con người thay nhau làm những công việc tiếp tục như: tra nước, trẻ củi, thổi lửa, canh bánh trong cả khoảng thời gian từ hơn 11h trưa để làm sao có được những chiếc bánh không chỉ đẹp mà còn phải ngon nhất.
Trong cả hành trình, mọi người cùng làm quen, trò chuyện, chơi trò chơi và hát vui cùng nhau, ăn trưa với những bát mỳ tôm rau cải của nhà chùa nướng những củ khoai lang chia đôi cho nhau, cùng bát cháo buổi tối ngon lành từ Đoàn phường Vạn Phúc để làm nốt công việc của mình là trông 03 nồi bánh cho tới hết đêm, dự kiến hơn 1h ngày 5/2/13 sẽ được vớt và ép bánh.
Những chiếc bánh được gói từ tấm lòng thơm thảo của các bạn tình nguyện sẽ là món quà ấp áp tình nghĩa tặng đến các em nhỏ, các bệnh nhân tại Viện Bỏng Quốc gia, - Viện quân y 103, - Chùa Huơng Lan- Chương Mỹ. Một mùa xuân ấp áp lại về trên quê hương áo lụa Hà Đông.
Theo: Đông Hà
Các Bài Viết Khác:
Những Câu Đối Ngày Tết Xưa Và Nay
CÂU ĐỐI TẾT
Cảm xúc cuộc sống, hãy lắng nghe tâm hồn của bạn
Tết yêu thương
Ngay tet trong toi - Ngày tết trong tôi
Bài liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
